鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼

大眼蛙

鲜香野蒜胡萝卜牛肉馅饼

周末家附近清真寺买来了牛肉馅，想给儿子做馅饼，老公单位门口的小公园那春意盎然，蒲公英，野蒜，紫花地丁，当野菜吃或者泡水都是极好的，趁着中午休息，给我采了一兜，蒲公英淘洗干净晾干准备泡水清热去火，野蒜就拿来做馅饼吧，除了调馅的常规，加入了一点卤牛肉的汤汁，做出来的馅饼格外多汁鲜美，隔离了一个冬春，马上就入夏了，赶紧抓住春天的尾巴，尝尝春天独有的味道吧。

主料

辅料

野蒜胡萝卜牛肉馅饼的做法步骤

1.清真寺买来的牛肉馅，加了几块自己手剁的五花肉。
2.老公在单位附近小公园里拔来的野蒜，拿来炒鸡蛋或者做馅，有种特殊的味道。
3.胡萝卜黑木耳野蒜加葱姜蒜切碎，加一个鸡蛋，加入生抽老抽料酒盐黄酱香油和一点牛肉汤，搅拌。
4.开水和面，醒20分钟，揉好后切剂子，擀皮，像包包子一样。
5.包好后按扁。
6.看看。
7.炒锅加少许油，放入包好的馅饼。
8.两面煎至金黄。
9.肉馅中加入了卤牛肉的汤汁混合着野蒜的特殊香味，超级鲜美。
10.清真古寺房檐上的一只喜鹊。
11.花花。
12.花。
13.小蜜蜂采蜜忙。
14.野蒜蒲公英。

分类：面食家常菜

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