黄瓜烧鸡腿

1.准备好材料。

2.鸡腿解冻好后洗净，用刀在一侧划开，去骨。

3.去好骨头的鸡腿。

4.将鸡腿切成小块状，加入少许盐，料酒，水淀粉，搅拌腌渍5分钟。

5.黄瓜洗净后切成滚刀块。

6.切好姜，蒜，干辣椒。

7.干净的碗内加入盐半勺，白糖小勺，胡椒粉，鸡精小勺，料酒1勺，香油少许，淀粉适量，清水2大勺调成料汁。

8.变色后放入姜，蒜，干辣椒继续翻炒会。

9.最后放入黄瓜块，加入料汁烧3分钟至入味，出锅装盘。

10.不用担心吃鸡肉会发胖，荤素营养搭配。