素炒杏鲍菇

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素炒杏鲍菇

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

主料

杏鲍菇一个

辅料

青椒一个

配料

素炒杏鲍菇的做法步骤

1.把杏鲍菇用手撕成条，青椒切成丝。
2.热锅凉油，放葱姜蒜，小红辣椒炝锅，倒入杏鲍菇，时间长了杏鲍菇容易出水。快速翻炒。
3.杏鲍菇打蔫，倒入青椒。盐，鸡精，出锅。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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