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豉香炒青椒
零下一度0511
发布
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
青椒
4个
辅料
蒜
2瓣
肥肉
30克
豆豉
30粒
调料
盐
2克
鸡精
2克
豉香炒青椒的做法步骤
1.
青椒去籽后切成块。
2.
蒜切片、肥肉切小块、豆豉30粒备用。
3.
锅内加底油,下肥肉煎出猪油。
4.
下蒜片、豆豉炒香。
5.
加入青椒大火翻炒几下。
6.
调入盐和鸡精炒入味。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、炒这道菜最好加入一点肥肉煎出猪油,这样做出来的成品味道非常的香。
2、青椒很容易熟,入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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