酸辣鸡丝

丹丹…畅畅

酸辣鸡丝

酸酸辣辣的味道配上鸡胸肉，健康又减脂的一道美味，不减肥的宝宝也很下饭啊。

主料

鸡胸肉1个

辅料

调料

酸辣鸡丝的做法步骤

1.整块鸡胸肉洗净淋干水份。
2.鸡胸肉均匀切成5厘米的肉丝。
3.尖椒，胡萝卜，香菜切成同等长度的丝，蒜切沫备用。
4.调料表里所有调料按照要求调好。
5.油热倒入鸡丝翻炒2分钟，待鸡丝变色变挺。
6.倒入尖椒，胡萝卜，香菜丝和蒜沫翻炒。
7.待胡萝卜炒软后把准备好的汤汁再搅拌一下倒入，快速翻炒至汤汁粘稠关火。
8.成品出锅。

小窍门&温馨提示

倒入调好的汤汁时一定要再次搅拌一下，因为淀粉会沉淀。

分类：热菜家常菜下饭菜

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