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1.成品图来一张,看着不错吧!
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2.除黄油外,将所有材料放入面包机,启动和面程序搅拌结束。
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3.加入黄油,继续搅拌启动和面程序。
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4.揉至能拉出膜,即扩展阶段。
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5.将面团用手揉光滑面团,放入不锈钢碗里。
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6.发酵至两面大。用手按不回缩不反弹即可。
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7.取面团,擀成长方形面皮。
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8.烤盘铺蛋糕纸,放入面皮。
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9.鸡蛋打散。葱花切断备用。
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10.面皮放入烤箱,烤箱放一碗开水,将面皮发酵至两面大。
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11.面皮刷一层蛋液,均匀撒葱花,白芝麻。
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12.放入烤箱,上下火170度。烘烤25分钟,每家烤箱品牌大小不一样所设置的温度和时间也不一样。
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13.取出,切块即可。
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14.