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1.食材如图(除蛋以外,这些食材是用不完的,大约每种用三分之一)。
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2.槐花清洗干净后,放在大盆里,加入少许盐和清水。
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3.放进微波炉里,高火三分钟(相当于焯水)。
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4.取出后倒沥水篮里用冷水冲洗一下,再把水份挤干待用。
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5.豇豆放开水里焯熟。
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6.肉末放入大碗里,香菇切碎。
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7.焯水过的豇豆也切碎。
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8.把肉末、香菇、豇豆、葱花放一起。
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9.放入“调料”,戴上一次性手套,搅拌均匀。
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10.模具锅加热放点油。
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11.把肉馅放入其中三个模。
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12.差不多时翻个面,可以加上点黑芝麻。
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13.鸡蛋打入槐花里,放盐和胡椒粉调味。
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14.打碎搅拌均匀。
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15.把蛋液倒在另外三个模具里。
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16.一起煎至两面金黄色。
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17.槐花蛋饼。
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18.豇豆肉末饼。
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19.把汉堡坯切成两半,放上蛋饼。
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20.放上芝士片。
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21.放上肉饼。
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22.盖上面包。
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23.汉堡包🍔好了。
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24.开心的吃吧。
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25.大口的咬,芝士片在肉饼和蛋饼的双面夹击中熔化开来。