肉丝丸子紫菜羹独家

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肉丝丸子紫菜羹

平时紫菜都用来煮汤，今天来做一道羹，没有水水汤汤，只有浓稠的羹鲜美口感不一样的吃法。

食材明细

主料

紫菜2片
瘦肉适量
猪肉丸子3粒

辅料

调料

肉丝丸子紫菜羹的做法步骤

1.紫菜。
2.瘦肉，猪肉丸子切丝，切点葱花，姜丝，红葱头。
3.生粉水。
4.热锅放油，下姜丝红葱头小火煸炒出香味。
5.然后放入瘦肉丝，猪肉丸子丝翻炒出香味。
6.如图，瘦肉丝变色已七成熟。
7.加入适量的开水大火煮开。
8.加一勺酱油增香提味。
9.煮开后放入紫菜煮软。
10.紫菜很易熟的，调盐，胡椒粉，香油拌匀。
11.倒入生粉水拌均匀大火收汁一分钟。
12.撒下葱花，关火，完成了。
13.成品图。
14.成品图。

分类：羹类

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