茭瓜肉盒独家

不做妖精好多年

茭瓜肉盒

少爷说想吃茄盒，可是家里没茄子，就用茭瓜代替吧。

主料

辅料

食用油若干

调料

茭瓜肉盒的做法步骤

1.给妈妈做茭瓜饼剩下的部分。
2.切成菜夹。
3.取肉糜。
4.剁葱姜末。
5.葱姜末放肉糜中。
6.放食盐和鸡精。
7.放食用油。
8.放生抽。
9.拌匀。
10.做成肉盒。
11.取大约100克面粉，放个鸡蛋，放小许食盐。
12.拌匀后放清水。
13.边搅拌边放清水，做成酸奶状面糊。
14.肉盒放面糊里。
15.热火烧油。
16.油6成热放肉盒。
17.炸至微黄捞出。
18.烧热油再复炸一次，外酥里嫩即可。
19.成品。

分类：小吃热菜家常菜

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