松花蛋炒鸡丁

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  1.1、鸡胸肉切丁用盐、料酒、干淀粉和食用油抓匀腌制5分钟；其他配料准备好；
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  2.2、热锅凉油，等油温3成热时，放入鸡丁，先不要炒散；
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  3.3、鸡丁稍定型后炒散变色，盛出备用；
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  4.4、锅内留少许底油，放入葱姜末炒香；
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  5.5、放入小辣椒炒香；
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  6.6、放入松花蛋丁翻炒；
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  7.7、放入少许清水，放入生抽、盐、鸡精和糖调味；
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  8.9、味道相当好，很下饭的一道菜
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  9.10、还不错吧；

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