红烧鯿鱼独家

苹果的萍发布

红烧鯿鱼

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！

食材明细

主料

鯿鱼1条

辅料

调料

红烧鯿鱼的做法步骤

1.鳊鱼用盐、料酒、姜、葱、蒸鱼豉油腌渍一个小时，洗干净擦干水分。
2.热锅放植物油烧至八成热放入鳊鱼大火煎至两面金黄。
3.煎至两面金黄。
4.加入开水。。
5.放入红辣椒。
6.盐、生抽调色，盖上盖子大火煮滚后转中小火煮15分钟。
7.大火收汁放入大蒜、老抽、醋。
8.蘸上汤汁特别美味！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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