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家常臭豆腐
斋厨房
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比路边摊更好吃的臭豆腐做法。
简单
炸
孜然
十分钟
食材明细
主料
老豆腐
1盒
辅料
臭豆腐汁
适量
香菜
适量
调料
孜然粉
适量
芝麻
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蚝油
适量
家常臭豆腐的做法步骤
1.
豆腐切片下锅炸至金黄捞出控油。
2.
起锅烧油,加入臭豆腐汁、孜然粉、芝麻、五香粉、鸡精、生抽、蚝油,倒入适量清水搅拌均匀,大火收汁浓稠。
3.
调好的酱汁淋在炸好的豆腐上,撒上香菜,家常臭豆腐就完成了。
小窍门&温馨提示
调料就不要加盐了,臭豆腐汁已经很咸了。
分类:
热菜
家常菜
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