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酸辣牛心菜
食无涯
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这两天突然热起来了,一热食欲也下降了,来个热辣酸爽的素菜开开胃吧!
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
牛心菜
250g
辅料
剁辣椒酱
2勺
蒜头
3颗
调料
陈醋
适量
盐
适量
辣椒酱
(豆瓣酱)1勺
酸辣牛心菜的做法步骤
1.
热锅热油下入牛心菜梗爆炒片刻。
2.
放入菜叶炒至断生。
3.
加入剁辣椒酱,盐继续煸炒。
4.
加陈醋,白糖翻炒均匀。
5.
酸辣牛心菜就可以出锅了。
6.
看着就有食欲,酸辣开胃,下饭。
小窍门&温馨提示
1.剁椒酱有咸味,炒菜时要注意盐量的添加。
2. 糖醋的比例根据自己喜好来调整。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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