蒜薹炒牛腩

• 
  1.所需食材。
• 
  2. 牛腩切块放酱油、料酒、生粉腌制。其他配菜洗干净切好备用。
• 
  3.爆香蒜末，炒蒜薹、尖椒。
• 
  4.加适量盐、少许清水炒断生。盛起来备用。
• 
  5.另起锅，热油爆香蒜末，爆炒牛腩。
• 
  6.快速翻炒。
• 
  7.加入配菜一起翻炒。
• 
  8.加入酱油、蚝油调味。
• 
  9.炒半分钟即可。
• 
  10.成品

小窍门&温馨提示