菜谱
搜索
蒜薹炒牛腩
四月豆
发布
这款牛腩适合炒,肉质特别嫩。配上蒜薹、尖椒,很下饭。
初级
炒
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
牛腩
250g
蒜薹
100g
红尖椒
1个
辅料
蒜
适量
姜
适量
调料
酱油
2匙
蚝油
2匙
蒜薹炒牛腩的做法步骤
1.
所需食材。
2.
牛腩切块放酱油、料酒、生粉腌制。其他配菜洗干净切好备用。
3.
爆香蒜末,炒蒜薹、尖椒。
4.
加适量盐、少许清水炒断生。盛起来备用。
5.
另起锅,热油爆香蒜末,爆炒牛腩。
6.
快速翻炒。
7.
加入配菜一起翻炒。
8.
加入酱油、蚝油调味。
9.
炒半分钟即可。
10.
成品
小窍门&温馨提示
牛腩选黄牛比较合适炒。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
外婆菜
炸藕盒
蒜香鸡翅
可乐鸡翅根
红豆薏米粥
虾饼
粉丝娃娃菜
酿苦瓜
藤椒鸡
栗子鸡
砂锅豆腐
粉蒸牛肉
粉丝蒸虾
炒茄子
清蒸螃蟹
炒花甲
美食天下首页