香煎泥芒鱼

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香煎泥芒鱼

我最怕煎鱼，老是弄得骨肉分离的，今天尝试了用电饼铛来煎鱼，太方便了，煎好了鱼身完整美观。

主料

泥芒鱼3只

辅料

生姜3片

调料

香煎泥芒鱼的做法步骤

1.泥芒鱼，洗净用适量盐腌制1小时。
2.电饼铛4档火力，倒入少许油，用姜片抹开。
3.放入泥芒鱼，上下火煎至鱼肉熟。
4.开盖，改下火，煎干水份，煎至两面微微焦黄。
5.起锅前撒上椒盐，辣椒粉和花椒粉即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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