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山药胡萝卜鸡汤
elmonte
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简单
煲
清淡
三小时
食材明细
主料(8-10人份)
山药
1根
胡萝卜
2根
鸡
半只
白果
约40个
薏仁
2小把
辅料
陈皮
2片
调料
盐
适量
山药胡萝卜鸡汤的做法步骤
1.
薏仁泡洗净。
2.
陈皮用热水泡软。
3.
刮去白膜。
4.
胡萝卜去皮切块。
5.
鸡半个去皮和肥油。
6.
剁块。
7.
出血水。
8.
白果(银杏)去壳去衣,洗净。
9.
把以上材料放入汤锅,注入水,大火烧开,转小火煲1个小时。
10.
撇去肥油。
11.
山药去皮切小块。
12.
放入汤里继续煲30分钟即可。
13.
煲好了,可放盐调味。(此汤转清甜,盐可不放。)
14.
清润健体,可增强免疫力。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共14步)
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