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新奥尔良黑胡椒鸡翅根
怡 🔆柔.为💕
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烤箱快手菜,试用烤箱10L迷你烤箱。
最近特别喜欢用烤箱做菜,特别是天热,简直不要太便捷,感觉是来拯救夏天厨房做饭最怕热的人😂😂😂😂。
简单
烤
咸香
三小时
食材明细
主料
鸡翅根
12个
辅料
新奥尔良腌料
适量
料酒
适量
生姜
1块
食盐
1克
黑胡椒
2克
老抽
1勺
新奥尔良黑胡椒鸡翅根的做法步骤
1.
鸡翅根清洗干净沥水备用。
2.
料酒、新奥尔良腌料、老抽、食盐、生姜切丝备用。
3.
以上所有调料直接倒入鸡翅根内抓匀盖上保鲜膜冷藏静止2-3小时。
4.
烤箱烤网用锡纸包好备用。
5.
鸡翅根大头朝内,小头朝外依次平铺在烤网上。
6.
腌鸡翅根剩下的汁水预留3勺不要倒掉,再加入2克黑胡椒粉备用。
7.
烤箱无需预热,直接放入鸡翅根上下火230度,时间25分钟。
8.
25分钟后,在鸡翅根上刷一层黑胡椒腌料汁。
9.
刷完腌汁料继续上下火230度,时间20分钟。
10.
时间到后就可以出炉开造。
11.
家里有一台小烤箱也有小烤箱的好处,简单小巧便捷,做烤箱菜比做烘焙实用,基本不太需要人看着,也不用担心容量大很难清洁,不用担心会不会一次做太多,导致吃不完剩一堆,主要是小烤箱不占空间,随便搬到哪都可以操作。
小窍门&温馨提示
夏天到了,喜欢各种烤肉烤菜的你也在家各种造吧。
分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
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