酱焖鸡块

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酱焖鸡块

主料

鸡一只

辅料

调料

酱焖鸡块的做法步骤

1.准备好鸡公煲酱料和豆瓣酱。
2.准备好一只鸡，剁成大块，清洗干净。
3.鸡块冷水上锅，加姜片、葱结和白酒焯水三分钟。
4.过凉水，清洗干净浮沫。
5.鸡块加鸡公煲酱料、豆瓣酱、胡椒粉、冰糖、料酒用手抓匀腌20分钟。
6.放入电高压锅中，加入米椒。
7.压30分钟（不用加水哦）。
8.好了😁。
9.转入炒锅中，大火收干汤汁，加鸡精和蚝油调味。
10.加入蒜苗翻炒均匀即可出锅。
11.好了😁。
12.成品图。
13.美美哒！😁

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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