虾丸

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虾丸比较清淡，滑而不腻，特别是老人吃起更有营养和软滑。

主料

虾仁300g

辅料

调料

虾丸的做法步骤

1.大虾300克。
2.剁碎备用。
3.一小块肥肉。
4.剁碎备用。
5.将肥肉碎沫，虾沫及各种佐料搅拌一起。
6.将萝卜切方块挖空中间。将拌好的馅放置萝卜中间。
7.放锅中蒸20分钟。
8.出锅摆盘，用排骨汤勾芡，汤汁浇上。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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