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美少女战士蛋糕
Gorgeous_life
美少女战士,小时候特别喜欢看的动画片。可爱天真的小兔,充满正义的美少女战士们。还有最后特别美的月亮公主。这次生日决定给自己准备一个最爱的美少女战士蛋糕🍰
初级
烤
甜味
三小时
主料
8寸戚风蛋糕
1个
辅料
酸奶
250g
鱼胶片
5片
淡奶油
200g
糖
适量
奶油奶酪
120g
草莓酱
100g
美少女战士蛋糕的做法步骤
1.
准备中间夹馅:奶油奶酪软化后加入糖,拌匀。打蛋器中高速打到絮状即可。然后加入草莓酱混合。淡奶油打发8分,然后和草莓酱混合。
2.
蛋糕分2层。取底层在上面抹上草莓夹心。再盖上另一片蛋糕。
3.
准备最上层的酸奶慕斯:淡奶油加糖打发,吉利丁片融化后放入酸奶中,再倒入淡奶油中。最后加上淡淡的蓝色。慕斯液就做好了。这一步忘记拍照了。
4.
最后把蛋糕放入慕斯圈中倒入慕斯液,放冰箱冷藏几个小时。放上糖珠作为装饰。放上月亮装饰,还有最可爱的水冰月。“我要代表月亮消灭你” 这个可爱的蛋糕就诞生了 😃😃。
5.
最后切开,里面就是这样的。
分类:
烘焙
查看全部(共5步)
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