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生菜蛋花汤
蓝雨阳光780913
发布
清香的味道。
简单
煮
原味
十分钟
食材明细
主料
生菜
20g
鸡蛋
1个
辅料
油
2滴
调料
盐
适量
生菜蛋花汤的做法步骤
1.
生菜洗净切成丝备用。
2.
煮锅里放入水,水开以后把鸡蛋液倒入,一边倒一边用筷子搅拌,才能让鸡蛋成蛋花,不会成块状。
3.
放入盐,滴入两滴油。
4.
放入生菜起搅拌一下立刻关火。
5.
清香的生菜蛋花汤出锅啦!
小窍门&温馨提示
1、水开以后把鸡蛋液倒入,一边倒一边用筷子搅拌,才能让鸡蛋成蛋花,不会成块状。
2、生菜放入后马上关火倒出,用汤的热度烫熟生菜,才能保持生菜的嫩脆。
分类:
汤类
家常菜
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