生菜蛋花汤

蓝雨阳光780913 发布

生菜蛋花汤

清香的味道。

主料

辅料

油2滴

调料

盐适量

生菜蛋花汤的做法步骤

1.生菜洗净切成丝备用。
2.煮锅里放入水，水开以后把鸡蛋液倒入，一边倒一边用筷子搅拌，才能让鸡蛋成蛋花，不会成块状。
3.放入盐，滴入两滴油。
4.放入生菜起搅拌一下立刻关火。
5.

小窍门&温馨提示

1、水开以后把鸡蛋液倒入，一边倒一边用筷子搅拌，才能让鸡蛋成蛋花，不会成块状。
2、生菜放入后马上关火倒出，用汤的热度烫熟生菜，才能保持生菜的嫩脆。

分类：汤类家常菜

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