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紫薯馒头
独家
鸣翠燕
初级
蒸
甜味
三小时
主料
面粉
300克
酵母
3克
紫薯泥
100克
牛奶
100克
辅料
白糖
30克
紫薯馒头的做法步骤
1.
紫薯去皮蒸熟后加入牛奶用料理机打成泥。
2.
面包机中放入牛奶、白糖、紫薯泥。
3.
放入面粉和酵母。
4.
揉面。
5.
盖上盖子放入温暖处发酵至两倍大。
6.
分割揉成圆形。
7.
放入蒸锅二次发酵。
8.
至二倍大。
9.
大火蒸约二十分钟后关火焖5分钟后开盖。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
水的多少根据紫薯泥的浓稠度自行调节。
分类:
面食
家常菜
馒头花卷
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