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松茸烧圆白菜
尔东叶
质量上乘又利好的干松茸,用冷水浸泡时就可以闻到浓郁的香气。搭配什么食材,成品都很不错。松茸与圆白菜组合在一起烧制。菜品营养丰富,食疗功效很多,是一道滋补又养生的美味。
初级
烧
咸鲜
三小时
主料
干松茸
100g
圆白菜
300g
辅料
葱
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
松茸烧圆白菜的做法步骤
1.
干松茸洗干净用冷水浸泡。
2.
圆白菜洗干净浸泡一会。
3.
圆白菜撕成块。
4.
起油锅,葱姜入锅煸香后松茸入锅炒。
5.
倒入浸泡松茸的水,盖上锅盖烧一会。
6.
10分钟后圆白菜入锅炒。
7.
加白砂糖炒均匀,盖上锅盖再烧,其间适时翻炒。
8.
食材熟撒入胡萝卜碎炒均匀。
9.
加盐、胡椒粉,炒均匀关火。
10.
盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、松茸很香,不必再添加多种调味品。
2、食材搭配依据个人偏爱。
分类:
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