菠菜口蘑

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菠菜口蘑

多吃蘑菇，营养丰富，菠菜可以补铁。但菠菜无论怎样吃，都要提前用水焯一下，去掉菜里面的草酸。

主料

辅料

配料

菠菜口蘑的做法步骤

1.把口蘑去掉小梗，芯掏空，菠菜用水焯一下。焯的时候水里加盐。
2.菠菜焯好后捞出放在盆底。
3.肉馅里加入十三香，像拌饺子馅一样把调料放齐，镶到口蘑里，上锅蒸十分钟。出锅摆在菠菜上。
4.

小窍门&温馨提示

我打的鸡蛋，是做蛋糕剩的蛋清。

分类：热菜家常菜夏季食谱冬季食谱

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