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酸辣萝卜炒田螺肉
独家
红米乐呵
发布
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
田螺肉
适量
泡椒
适量
辣萝卜块
适量
蒜瓣
适量
小黄姜
适量
料酒
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
酱油
适量
酸辣萝卜炒田螺肉的做法步骤
1.
田螺肉要用盐反复多搓洗、冲洗几遍,控水。
2.
辣萝卜块、蒜瓣、姜、泡椒改刀。
3.
热锅冷油将蒜、姜末煸香。
4.
放入田螺肉,倒入料酒,大火快炒几下。
5.
放入泡椒段。
6.
辣萝卜翻炒匀。
7.
倒入泡辣萝卜汁。
8.
放入盐,翻炒匀。
9.
用酱油上色,炒出酱香即可。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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