香煎巴浪鱼

1.巴浪鱼，买来的时候也是处理干净了的，只需清洗干净，沥干水分就可以了。

2.准备姜丝。

3.煎鱼用不粘锅比较方便，烧热油锅，鱼入锅煎。

4.用中小火煎，煎鱼的时间有点长一些，要有点耐心哦！煎至两面金黄时，就可以装盘了。

5.另一口锅热油，炒香姜丝。

6.放入酱油后马上关火。

7.将炒好的姜油酱汁浇入鱼身表面，完成。