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青笋银耳炒肉片
小家有女初长成
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
青笋
100克
泡发银耳
150克
猪精肉
80克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
鸡精
1勺
青笋银耳炒肉片的做法步骤
1.
准备食材:青笋去皮切片,猪精肉切片,银耳提前泡发,葱姜切末。
2.
肉片加盐、味精和淀粉抓拌均匀。
3.
起锅烧油。
4.
下入抓浆过的肉片。
5.
轻轻滑炒后肉片变色之后捞出。
6.
另起锅烧油炒香葱姜末。
7.
下入青笋片翻炒。
8.
加入食盐。
9.
加入十三香。
10.
加入泡发银耳。
11.
加入生抽。
12.
加入耗油。
13.
翻炒均匀。
14.
倒入肉片。
15.
加入鸡精。
16.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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