虾仁鸡蛋芝士焗饭

1.葱切碎。

2.胡萝卜切丁。

3.大虾去皮去虾线，放入一勺生抽一勺料酒适量淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。

4.一个鸡蛋打入小碗中，调匀。

5.锅中放入适量植物油，放入蛋液，凝固后铲成小块盛出待用。

6.放入胡萝卜翻炒至断生。

7.放入虾仁翻炒至变色。

8.放入葱花。

9.翻炒均匀。

10.放入米饭。

11.把米饭炒散，加入适量盐。

12.放入鸡蛋翻炒。

13.加入一勺生抽。

14.翻炒均匀。

15.盛出放入烤盘。

16.上面撒上芝士。

17.放入烤箱，中层。上下火200度，烤 15分钟。

18.成品图。