菜谱
搜索
尖椒炒千张
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
发布
简单
炒
香辣
十分钟
食材明细
主料
千张
1张
辅料
尖椒
1个
食用油
适量
调料
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
尖椒炒千张的做法步骤
1.
千张切成丝。
2.
尖椒洗净切丝。
3.
葱、蒜切片,姜切丝,辣椒剪段。
4.
千张丝焯水2分钟,去除豆腥味,捞出过一下凉水。
5.
锅内倒入少许食用油烧热,放入花椒炸香。
6.
捞出花椒,再加入适量食用油,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
7.
放入尖椒丝和千张丝翻炒几下。
8.
加入酱油、蚝油、盐翻炒均匀,倒入适量热水。
9.
翻炒至汤汁吸收。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋脆皮豆腐
蘑菇炒鸡蛋
豉汁蒸排骨
番茄鱼片
糖醋茄子
酥鱼
蒸面
韩式部队火锅
炒土豆片
干锅包菜
杏鲍菇炒肉
麻辣鸡腿
豆芽炒肉
东坡茄子
简易麻婆豆腐
木耳烧豆腐
美食天下首页