菠菜面条

1.将菠菜切碎，放入豆浆机后加水，用蔬菜冷饮档打成菠菜汁。

2.将打好的菠菜汁和适量盐，加入面粉搅拌均匀。

3.把搅拌好的面粉和成光滑面团。

4.切一块面团，搓成长条。

5.按压，放入面条机反复压成长方形薄片。（这个过程要多反复几遍，才能做出劲道的面条，不能偷懒！）

6.再将压好的薄片压制成面条。在压面条之前，往面皮上撒些淀粉，这样压出的面条不易粘连。