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菠菜面条
独家
敏zhu
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面条加入些菠菜泥,既漂亮又好吃。
简单
其他
原味
二十分钟
食材明细
主料
菠菜泥
少许
中筋粉
适量
温水
少许
辅料
鸡蛋
一个
盐
2g
菠菜面条的做法步骤
1.
菠菜焯水后打成泥,中筋粉和鸡蛋、盐放入盆里。
2.
加入菠菜泥,多次少量加入温水,用筷子搅拌。
3.
用手揉成光滑切偏硬的面团,揉好后,醒十分钟。
4.
醒好的面团我用压面机压成喜欢的样子即可,操作时不要忘记撒干面粉防止面团粘黏。
5.
你也可以用手擀刀切都可以。
小窍门&温馨提示
面团做面条时要揉成偏硬一点。
分类:
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