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白切鸡
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简单
煮
原味
一小时
主料
清远鸡
一只
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
白切鸡的做法步骤
1.
准备材料。
2.
把葱结,姜塞进鸡里。
3.
整鸡冷水下锅,煮到水开继续煮10分钟,关火焖多10分钟。
4.
焖好的鸡取出放到加冰的冷开水中,泡到鸡冷却即可,切块摆盘。
5.
碗里放入姜蓉,蒜蓉,,盐,生抽,热油倒入拌匀即可。
6.
成品。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共6步)
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