百变咸鸡蛋

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百变咸鸡蛋

这道美食富含多种优质蛋白质、卵黄素、卵磷脂、维生素E，这些物质对女性来说，是不可多得的美容、养颜、瘦身之佳品。

主料

辅料

火腿肠1根

百变咸鸡蛋的做法步骤

1.松花蛋去皮，咸鸡蛋洗净，在一端开一个小孔。
2.把咸鸡蛋的蛋清从小孔中倒入小碗中备用。
3.把松花蛋去黄，将蛋清切成小丁，火腿肠切成小丁，放入盛咸鸡蛋蛋清的小碗中。
4.把混合好火腿丁、松花蛋丁的咸鸡蛋清小心的填回到咸鸡蛋蛋壳中。
5.将填好的咸鸡蛋放到锅中，隔水蒸10分钟。
6.取出蒸好的咸鸡蛋，剥去蛋皮！

分类：小吃家常菜

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