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香椿卷饼
若愫生活
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北方的香椿,一直鲜到五月。菜市场里,麻绳捆成矮壮结实的一把椿叶又尖又挺,卷曲着鲜嫩的身体,等待香气释放的时刻。
中级
拌
清淡
半小时
食材明细
主料
香椿
适量
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
豆芽
适量
调料
香椿酱
适量
甜酱
适量
香椿卷饼的做法步骤
1.
将胡萝卜切丝备用。
2.
黄瓜切丝备用。
3.
将绿豆芽、豌豆苗、菠菜梗焯熟备用。
4.
取卷饼铺平。
5.
抹上甜面酱、香椿酱。
6.
放上胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、豌豆苗。
7.
卷成卷状,用菠菜梗系结固定。
8.
完成。
小窍门&温馨提示
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“若愫生活”可以直接查看我的菜谱!
分类:
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