香葱鸡蛋炒扇贝独家

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香葱鸡蛋炒扇贝

色泽艳丽，鲜香味美，是一道营养美味佳肴！

主料

辅料

香葱鸡蛋炒扇贝的做法步骤

1.备好食材：如图，扇贝用料酒浸泡一会儿洗净备用，香葱切成段，鸡蛋备好。
2.鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
3.热锅冷油，下蛋液香葱煎至凝固盛出备用。
4.锅内再次加入少许油，放入扇贝翻炒均匀。
5.加入适量料酒，盐及热水焖煮两分钟至熟。
6.放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可。
7.即将出锅装盘。
8.成品图。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

扇贝用料酒浸泡一会儿清洗干净备用！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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