莲藕炒毛豆独家

寻梦一ZbDu 发布

莲藕炒毛豆

莲藕炒毛豆，是一道寻常又美味的家常菜，色泽清新，香气扑鼻，越嚼越香，毛豆软糯，莲藕脆甜。

食材明细

主料

辅料

调料

莲藕炒毛豆的做法步骤

1.莲藕1节，毛豆粒150克，甜椒半个，大葱1段，姜1块，蒜半头。
2.毛豆粒煮3一5分钟，软灿熟透，莲藕去皮切丁，焯水2分钟，捞出立即过凉。
3.葱，姜，蒜，辣椒全部洗净切丁。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，加藕丁翻炒，加1勺蚝油炒香，加毛豆粒翻炒，加甜椒粒翻炒，最后加上盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
6.莲藕炒毛豆，美味的家常菜，香气扑鼻，越嚼越香。

分类：热菜家常菜快手菜

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