黄金豆腐块

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  1.豆腐切小块，淋上鸡蛋液。
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  2.让每一块豆腐都裹上鸡蛋液，热锅放油，开始煎。
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  3.煎至两面金黄，将过豆腐沥干油捞出来。
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  4.再下葱花，干辣椒爆香后加入豆腐块，翻炒均匀。
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  5.加点生抽，炒匀加少许鸡精调味，加少许水，翻炒均匀即可出锅。
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  6.香喷喷的黄金豆腐块就OK。

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