黄金豆腐块

花式精致简餐

黄金豆腐块

以前豆腐怎么也煎不好，现在照的诀窍。

主料

辅料

调料

生抽适量

黄金豆腐块的做法步骤

1.豆腐切小块，淋上鸡蛋液。
2.让每一块豆腐都裹上鸡蛋液，热锅放油，开始煎。
3.煎至两面金黄，将过豆腐沥干油捞出来。
4.再下葱花，干辣椒爆香后加入豆腐块，翻炒均匀。
5.加点生抽，炒匀加少许鸡精调味，加少许水，翻炒均匀即可出锅。
6.香喷喷的黄金豆腐块就OK。

小窍门&温馨提示

加鸡蛋液让豆腐更好成型，也更香。

分类：热菜家常菜

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