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带烧烤味的新奥尔良平底锅煎肉

带烧烤味的新奥尔良平底锅煎肉

我家小朋友说,这煎肉,有烧烤的味道,不似其他做法,有肉的腥味,且非常嫩。肉,我用的是猪外脊肉,用新奥尔良烤肉料来腌渍,最后又加入了孜然粉,难怪他喜欢。

主料
辅料
配料

新奥尔良煎肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、肉可选外脊肉或里脊肉,但一定要用刀拍几下。
2、新奥尔良烤肉料个人觉得有点淡,所以我又加了点盐。
3、煎肉时不必放很多油,煎的过程中会有水份和油渗出。
4、出锅后可根据自已的喜好撒调味粉。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 BBQ 秋季食谱 冬季食谱 快餐 午餐
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