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酸菜土豆煲《下饭菜系列001》
小厨男大吃货
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酸菜土豆煲是小时候很喜欢吃的下饭菜,无肉但是却很好吃,口感脆爽,没胃口的人值得一试。制作过程非常简单,没有基础都能学会。
简单
未知
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
酸菜
2小包
土豆
2个
黄豆
150克
调料
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
酸菜土豆煲的做法步骤
1.
黄豆需要先泡发,最好提前一个晚上泡;土豆切块;酸菜冲洗之后切小。
2.
1、酸菜提前炒香,炒完捞出;2、黄豆冷水下锅煮10分钟,放土豆和酸菜,放油,盖上盖子煮10分钟之后3、放盐和鸡精调味即可。
3.
这道菜放凉之后当冷菜来吃更加脆爽,好吃。
小窍门&温馨提示
土豆需要提前泡发;
酸菜一定要冲干净;
有时间的话等凉再吃;
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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