金色蒜蓉小龙虾

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  1.清洗小龙虾并去除虾线。
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  2.剪去蝦囊并用盐水泡10分钟。
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  3.将准备好的配料切成丁。
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  4.油温6成将小龙虾炸致金色备用。
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  5.重新放油 将准备好的配料依次倒入 留少许蒜蓉备用 。
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  6.倒入小龙虾。
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  7.再加入生抽 鸡汁 盐 糖 蚝油 拌匀 倒入啤酒。
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  8.大火烧开后倒入剩下的蒜蓉 再将金针菇放在虾上面再烧5分钟收汁即可 。
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  9.摆盘。
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  10.摆盘。
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  11.倒入金汤 再放一点点香菜。
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  12.蒜蓉香味扑鼻😃。

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