瘦肉炒南瓜苗

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  1.南瓜苗撕去毛毛的皮，注意不要仅仅撕掉外面的，要不然会老，叶子柄也撕掉皮，叶子毛毛的就别要了。不会撕的话买人家撕好的吧，或者多买几次多撕几次😂。
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  2.准备好瘦肉，切丝切片随意。
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  3.姜蒜备好。
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  4.炒之前放点淀粉，生抽抓匀瘦肉。
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  5.热锅下油，放入姜蒜爆香。
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  6.瘦肉放进去翻快速炒散。
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  7.肉散了放南瓜苗。
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  8.加点盐，翻炒，南瓜苗有点变软即可，一两分钟就可以的。
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  9.出锅前加点点糖提鲜。

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