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1.准备适量生菜、西红柿、火腿、鸡蛋。
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2.准备一小碗全麦面。
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3.放入容器中。
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4.分多次少量加入冷水,搅拌,加入少许食盐搅拌。
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5.最后面糊的效果(两人份)。
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6.准备韩式辣酱和番茄酱。
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7.两勺韩式辣椒酱和一勺番茄酱,充分搅拌,酱料完成。
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8.准备铲子和黑芝麻,开始制作。
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9.电饼铛锅底刷少许油。
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10.锅热,电饼铛底倒入一半的面糊。
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11.用刮板快速将面糊铺满锅底。
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12.当面定型,打入一个鸡蛋。
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13.用刮板快速打散,铺平。
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14.撒上适量黑芝麻。
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15.面饼和鸡蛋液定型,面饼鼓泡,说明一面已经好了。
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16.用大铲子翻面儿,先把四周的面皮掀开,再一次性翻面,要不然饼会碎。
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17.翻面后的效果。
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18.准备刷酱。
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19.刷完酱。
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20.摆上准备好的西红柿、火腿、生菜,关火。
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21.卷起一面,包住菜,卷起整个饼。
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22.完成。
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23.装盘。
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24.我和赵先森的早餐。