自制简单版家乡米粉

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  1.粘米粉。
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  2.加入适量水。
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  3.用手把底下捏碎，完全没有颗粒。
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  4.上锅蒸30-40分钟。
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  5.拿出包上保鲜膜放入冰箱冷藏。
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  6.冷藏一晚端出来切成条。
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  7.碗中放入辣椒花椒碎，再加入适量花椒油。
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  8.加入适量盐和味精锅中热菜油，淋上。
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  9.油辣椒做好了。
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  10.煮水，煮开放豌豆尖，其他的菜也可以呀！我喜欢这个菜。
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  11.烫1-2分钟。
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  12.捞出垫底。
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  13.锅中放入自制米粉煮4-5分钟。
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  14.然后就可以出锅了。

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