腌仔姜

JudyDier美食记

腌仔姜

夏季特色蔬菜，简单的做法，清爽可口，在炎热的夏天下饭最棒了。

主料

仔姜5根

调味料

腌仔姜的做法步骤

1.仔姜洗净去节去头。
2.切片放入一个容器里。
3.这个就是仔姜头，是不能吃的。
4.放入适量的酱油和醋，能够淹没仔姜为准。比例可以按照自己的口味来。再放入味精和麻油调味。
5.调料混匀，腌渍大约10分钟。
6.腌渍好就可以吃啦。如果大家喜欢更入味的，可以多腌渍一会。

分类：小菜家常菜

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