香菇白菜猪肉包 独家

1.中午包过饺子，还剩下点香菇白菜猪肉馅儿（详细做法见主页香菇白菜猪肉饺）。准备包些包子。

2.适量面粉。

3.适量发酵粉温水化开。

4.酵母水浇入面粉中，搅成絮状。

5.揉成软硬适中的面团。盖上盖自然发酵。

6.发好的面团。

7.揉按排气。

8.揪成大小均匀的面剂。

9.擀成包子皮。

10.适量香菇白菜猪肉馅儿。

11.包成包子。

12.包好的包子饧10~15分钟。

13.饧好的包子明显变大。冷水上锅，中火蒸25分钟。

14.蒸好焖三分四分钟，打开盖儿。

15.成品。

16.成品。