素汤南瓜面疙瘩

• 
  1.南瓜去皮、洗净、切片，入微波炉叮3分钟即熟。
• 
  2.叮熟的南瓜稍凉，放入面粉中。
• 
  3.加入鸡蛋，拌成稍稀点的南瓜面糊。
• 
  4.白菜洗净、撕小片备用。
• 
  5.锅中油热，下白菜翻炒至疲软。
• 
  6.加入适量冷水，煮开。
• 
  7.用小勺将面糊舀到汤水中，加入盐调味。
• 
  8.全部南瓜面疙瘩下入汤中，煮至疙瘩浮起即熟。

小窍门&温馨提示