扇贝蒸鸡蛋 独家

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  1.鸡蛋加入少许盐打散后加入适量水。
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  2.用筛子过滤掉气泡（这部可以省略）。
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  3.放入蒸锅大火蒸至表面凝固。
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  4.加入适量油放入扇贝蒸熟（扇贝去掉壳）。
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  5.撒上葱花。
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  6.准备鱼露。
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  7.淋入鱼露和生抽。
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  8.成品。

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