盐焗鹌鹑蛋

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  1.鹌鹑蛋、盐。家里粗盐已用完，只能用细盐代替，味道也一样。
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  2.鹌鹑蛋放入小锅内煮5分钟。
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  3.时间到捞起。
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  4.砂锅内放盐，中小火炒，炒至盐烫手就可以了。
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  5.铲起锅内一半的盐。
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  6.放入鹌鹑蛋。
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  7.把刚铲起的盐倒入。
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  8.将鹌鹑蛋覆盖。
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  9.盖盖小火焖10分钟。
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  10.时间到，里面还炸裂了2个蛋，挺香的。
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  11.成品。咸香营养的鹌鹑蛋非常好吃呢。

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