菜谱
搜索
蒜香菠菜梗
独家
小洞天
发布
菠菜除了含有大量的胡萝卜素和铁质外,也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源。常吃菠菜可改善缺铁性贫血,菠菜含有的抗氧化剂具有抗衰老作用,有助于防止大脑老化。2型糖尿病人经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菠菜
500克
辅料
蒜蓉
10克
调料
盐
少许
白糖
少许
鸡精
少许
葱油
少许
蒜香菠菜梗的做法步骤
1.
炒锅上火放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
2.
放入菠菜梗,大火翻炒。
3.
放少许盐。
4.
放少许鸡精。
5.
再放少许白糖,翻炒均匀。
6.
加上锅盖,大火1分钟左右。
7.
开盖后略加翻炒,淋少许葱油,即可出锅装盘。
8.
成品。色泽碧绿,清香爽口,蒜香浓郁。
小窍门&温馨提示
1.菠菜极易成熟,菜下锅后,火要大,手要快。
2.调味料放完后,大火加盖聚集热量1分钟左右,时间不可过长。
3.开盖快速翻拌均匀,淋葱油即刻出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
土豆炖排骨
蒸鲈鱼
爆炒花甲
藕夹
卤味拼盘
牛肉火锅
干锅排骨
红烧鸡翅根
萝卜排骨汤
糖醋丸子
糯米蒸排骨
干炒牛河
香菇酿肉
青椒炒肉
秋葵炒鸡蛋
白菜炒木耳
美食天下首页