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中式奶黄包

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很多小伙伴都热衷于茶楼的新鲜奶黄包,
一口下去那股浓厚的香味,
让人吃完一个接着一个,完全停不下来。
今天就来教大家制作简易奶黄包,
作为居家早点,会让家人爱不释手喔~

主料
辅料

中式奶黄包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.奶粉用普通的全脂奶粉即可,不建议省略,不然奶香味会不足。
2.黄油可以换成等量的植物油,但使用黄油的奶香味更浓郁。
3每款面粉的吸水量都不一样,所以牛奶要先预留些慢慢加入,直到得到一个光滑柔软的面团。
4如果糖比较粗不好过筛的话,也可以在放入锅里的时候在加入进去搅拌。
5.用干酵母也是可以的,换成6克干酵母就可以了。
感谢宸龙提供配方。

分类: 小吃 粤菜 早餐
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